Salata de varza rosie

Ingrediente:
1 varza rosie
sare
1 ceasca de ulei
2 linguri de otet

Mod de preparare:
Varza rosie se toaca fideluta, se freaca cu sare ca sa se inmoaie, se spala cu apa rece si se stoarce prin presarare. Se pune intr-un castron adanc, se sareaza dupa gust, se stropeste cu ulei si otet.
Se serveste imediat, langa mancaruri din carne sau din legume.