Salata de rosii picanta

Ingrediente:
1 kg de rosii
cateva fire de usturoi
sare
piper macinat
3 linguri de ulei
marar tocat

Mod de preparare:
Se spala rosiile, se taie jumatati si se pun intr-un castron adanc. Se amesteca cu usturoiul pisat bine, se sareaza si se pipereaza  dupa gust. Uleiul se infierbanta pe foc si se toarna peste salata. Se omogenizeaza si se serveste cu marar tocat presarat deasupra, langa mancaruri din legume sau din carne de pasare.