Rosii umplute cu macaroane

Ingrediente:
6-8 rosii mijlocii
100 g de macaroane fierte si scurse
1 ou fiert tare
1 lingura de unt incalzit
2 linguri smantana
100 g cascaval
sare

Mod de preparare:
Macaroanele se pun la fiert in apa cu sare, se clatesc cu apa rece si se scurg. Se pun intr-un vas adanc si se amesteca cu untul incalzit pe foc, smantana, cascavalul dat pe razatoare si oul taiat felii subtiri. Amestecul se sareaza dupa gust, se omogenizeaza si se umple rosiile. Inainte de a se trece la umplerea lor, rosiile se spala, se scobesc de seminte si se scurg bine. Astfel pregatite, rosiile, asezate pe un platou, se tin la rece. Se servesc in aceeasi zi.