Omleta cu smantana

Ingrediente:
4 oua
150 ml smantana
1 lingurita de faina
verdeata
piper macinat
sare

Mod de preparare:
 Se bat ouale bine cu o lingurita de smantana si o lingurita de faina presarata. Cand amestecul este omogen, se pune restul de smantana, se sareaza si se pipereaza dupa gust, apoi omleta se prajeste in ulei fierbinte. Dupa gust, omleta se poate bate si cu o lingurita de verdeata toata marunt.
 Se serveste calda cu muraturi sau legume de sezon.