1/2 kg fasole boabe
1 morcov
1 pastarnac
1 ceapa
1 ceasca de ulei
1 lingura de bulion
usturoi
sare
Mod de preparare:
Fasolea se pregateste ca in reteta anterioara si se pune la fiert cu un morcov si un pastarnac. Cand se poate consuma, se trece prin sita cu zarzavat cu tot, se pune intr-un vas adanc si se amesteca cu usturoi pisat si sare, dupa gust. Cand se pune usturoiul se poate adauga si putin ulei (salata va fi mai gustoasa). Se aseaza fasolea in salatiera, se orneaza cu ceapa prajita in ulei si colorata cu bulion. Salata se pune la rece, se serveste in aceeasi zi sau de pe o zi pe alta, cu muraturi alaturi.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu