Salata picanta

Ingrediente:
500 g varza acra
4 mere
3 rosii coapte
1 ceapa
3 oua fierte tari
1 ceasca de ulei fierbinte
1/2 lamaie
sare
masline
1 lingurinta de chimen pisat

Mod de preparare:
Se toaca varza marunt, se pune intr-un castron adanc si se amesteca cu feliile subtiri de mar fara coaja. Peste amestec se pune ceapa tocata si chimenul pisat, apoi se incalzeste uleiul pe foc si se toarna peste salata. Daca este nevoie, se stoarce zeama de la jumatate de lamaie deasupra salatei, se garniseste totul cu felii de rosii, rondele de ou si jumatati de masline fara samburi. Salata se lasa la rece, dupa care se poate servi.