100 g de masline mari
1 lingura de pateu de ficat
1 galbenus fiert tare
sare
piper macinat
1 lingurita de smantana
verdeata tocata
Mod de preparare:
Se taie maslinile la un capat, se scot usor samburii, se lasa pe o farfurie si se pregateste umplutura.
Se freaca pateul cu galbenusul, se adauga verdeata tocata, sare si piper dupa gust, apoi smantana. Se omogenizeaza amestecul, apoi se umple maslinele, se asorteaza cu felii de ou fiert tare sau cu felii de cascaval.
Se servesc reci, asezate pe o farfurie ornata cu frunze de salata verde.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu