6-8 ridichi de luna
4 fire de ceapa verde
1 salata
1 morcov
ulei
1 lingura de otet
sare
marar tocat
1 ou fiert tare
Mod de preparare:
Ridichile se spala si se taie rondele, apoi se aseaza in salatiera in amestec cu morcovi si telina date pe razatoare mare. Amestecul se sareaza, se aseaza intr-o salatiera ornata cu frunze de salata verde, se stropeste cu ulei si otet, dupa care se amesteca cu ceapa tocata marunt. Se orneaza cu rondele de ou fiert tare, se presara cu marar tocat si se serveste in aceeasi zi.
Ridichile isi schimba gustul repede. Salata se serveste langa cartofi noi, cu ochiuri romanesti.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu