1/2 franzela
2 oua fierte tari
1 lingurita de boia dulce
3 linguri de smantana
3-4 fire de ceapa verde
3 linguri de unt
Mod de preparare:
Se taie franzela felii subtiri de 1 cm si se prajesc in unt. Se lasa pe o farfurie.
Intr-o farfurie adanca sa pun ouale trecute prin sita, se amesteca cu ceapa tocata fin si cu untul frecat spuma. Amestecul se cooreaza cu boia dulce si se subtiaza cu smantana. Se ung feliile de franzela reci, se pun pe un platou ornat cu felii de ou sau frunze de salata verde si se servesc in aceeasi zi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu