1/2 kg castraveti verzi
3 linguri de marar tocat
1 jumatate de rosie
2 linguri de ulei
1 lingura de otet
sare
Mod de preparare:
Castravetii se curata de coaja si de seminte daca nu sunt prea tineri, se taie felii subtiri si se freaca usor cu sare. Se lasa sa stea 2-3 minute, dupa care se spala cu apa rece.
Se face un sos din ulei, otet si sare; sosul se condimenteaza cu piper macinat, dupa gust, apoi se toarna peste castravetii bine scursi. Se amesteca incet, se presara salata cu marar tocat, apoi se adauga deasupra o rosie pentru aspect. Se serveste imediat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu