Omleta cu parizer

Ingrediente:
200 g parizer
2 oua
1 lingurita de faina
100 ml lapte dulce
100 ml ulei
piper macinat
sare

Mod de preparare:
 Se taie parizerul felii potrivit de groase si se prajesc in ulei, fara a le curata de membrana. In felul acesta feliile se strang in partea din afara.
 Se face separat o omleta din cele doua oua, 1 lingurita de faina si lapte dulce, care se sareaza si se pipereaza dupa gust. Cand se scot feliile de parizer (cat sunt calde), se umple cu omleta, se ruleaza si se pun pe un platou, cu rosii intregi, ardei gras sau castraveti murati.